Wethouder M.Ruijs-Buskermolen opende tentoonstelling over de tuinbouw in de Beemster
Herinneringen over hoe het vroeger was in de tuinbouw

Middenbeemster, 19 april 2008

Het bord met het affiche bij de ingang van Agrarisch Museum Westerhem kondigde het al aan: in Westerhem stond iets bijzonders te gebeuren, namelijk de opening van de tentoonstelling over de tuinbouw, een van de belangrijkste agrarische activiteiten in de Beemster. Wethouder M.Ruijs-Buskermolen nam de honneurs voor burgemeester H.Brinkman, die helaas op het laatste moment verhinderd was. De wethouder kweet zich van haar taak door uit de nok van het vierkant een groenten- en fruitmand naar beneden te laten zakken.

Tentoonstellingsmateriaal
Getuigen van deze opening waren de vrijwilligers/medewerkers van het museum, maar ook - en heel belangrijk - de genodigden, die zich allemaal 'het klappen van de zweep' nog heel goed konden herinneren en veel materiaal voor de tentoonstelling beschikbaar hebben gesteld. Het waren de tuinders van welhaast weleer.

Immers de kleinschalige tuinderijen, die voornamelijk in Zuidoostbeemster gevestigd waren, zijn op een haar na allemaal verdwenen. Op de vele kleine kaveltjes grond verdienden zijn hun zure boterham met het telen van bijvoorbeeld augurken. Slechts een paar tuinders zijn er nog te vinden, maar die zijn wel op de vingers van twee handen te tellen.
Op de begane grond en via de vide van het vierkant van de stolp volgden veel van die tuinders de opening.

Na de opening bestond de gelegenheid de tentoonstelling te bekijken. Veel foto's en gereedschappen waren tentoongesteld uit tijden, waar dan wel met weemoed op werd teruggekeken, maar toch... wat was het zwaar, dat leven van de tuinder. Alles moest nog met mankracht gebeuren. Geen wonder, dat bij deze tentoonstelling veel herinneringen opborrelden, genoeg om er nog eens samen over te babbelen..

Tractors waren er voor WO II immers nog niet. Het was zwoegen van de vroege ochtend tot de late avond en het hele gezin moest meewerken.

En als de oogst was binnengehaald, dan ging het naar de veiling

En zo kwam de groentenman voor de deur met zijn gezonde producten. Op de tentoonstelling staat een prachtig miniatuur van zo'n groentenwagen, gemaakt door Van Berge.

Ze zijn er nog wel, de kleine tuinders

Zoals gezegd, ze zijn bijna op de vingers van twee handen te tellen, maar ze zijn er nog wel en de producten, die zij leveren, zijn kleinschalig en met bijzonder veel toewijding geteeld.
Zo is er de heer Ab Groot, die door zijn hoge leeftijd veel over vroeger kan vertellen, maar toch ook nog steeds zijn bedrijf uitoefent: "om wat te doen te hebben". Op de middag van de opening kwam hij nog met een veilingbord aanlopen van K.van Zijp, dat hij in zijn bezit had. Het vermeldde het aanbod van de geteelde producten: tien zakken tuinbonen en 100 kg eerstelingen. Het bord dateert volgens Groot uit de dertiger jaren van de vorige eeuw. Hij vertelde terloops, dat hij zijn bloemkoolplantjes al weer onder het glas heeft staan. Hij levert zijn groenten en fruit onder meer aan de Beemster Lusthofwinkel van Jos van der Lee, die aan de Middenweg 191 ook producten afneemt van andere Beemster tuinders.

Het zijn er dus nog slechts een stuk of wat... Gewoon omdat ze nog met hart en ziel kiezen voor het kleinschalige, maar daar ook vaak hun specialiteit van maken.
Zo is daar ook Kees Klopper, die op zijn land aan de Volgerweg het nog gewoon op de ouderwetse manier doet met hark en schoffel en zorgvuldig boontjes, toonbonen, prei of capijners teelt. Hij levert onder meer zijn waren aan het gerenommeerde Restaurant "De Kas" in Amsterdam.

Beemster Lusthof
Ook Jan Bakker is met zijn aardbeien en kruiden leverancier van "De Kas". Eveneens op de Zuiderweg is nog het bedrijf van Jan Kuijk, die nog volop groenten en fruit teelt, maar als specialiteit een grote kersenkas heeft opgetrokken, zodat het fruit minder last heeft van de weersomstandigheden en vraat door spreeuwen. De kersen hebben daardoor een uitzonderlijke goede kwaliteit.

Beide tuinders hebben hun winkeltje aan huis, evenals Jan Tromp, die -hoewel hij er niet meer helemaal zijn bestaan kan ontlenen- nog zijn fruitbedrijf heeft en ... heel bijzonder zijn druivenkas, die hij in 2004 helemaal heeft vernieuwd met behoud van de oude stammen. Als die konden praten, dan zouden ze kunnen vertellen over vroeger tijden met als triest hoogtepunt: de inundatie in 1944.

Al de facetten van de tuinbouw in Beemster worden op de tentoonstelling in Agrarisch Museum Westerhem in beelden, voorwerpen en maquattes belicht. En... er lopen altijd medewerkers rond, die het nog kunnen vertellen en dat ook graag zullen doen... Zo kunnen ze op deze maquette laten zien hoe zo'n tuinderij ingericht was.

Het museum is open vanaf zondag 17 april iedere zondag open vanaf 14.00 tot 17.00 uur (ook op Hemelvaartsdag). Vanaf 1 mei tot 1 oktober iedere dinsdag tot en met vrijdag vanaf 11.00 tot 17.00 uur en zaterdag en zondag vanaf 14.00 tot 17.00 uur.